mamawkuchni

Kochamy GOFRY !

Gofry to największy rarytas w naszym domu, dzieciaki je uwielbiają i mogą zjeść ich niezliczoną ilość. Oczywiście nie pozwalam im wcinać zbyt dużo na raz ale dość często robię gofry. Przygotowanie jest bardzo proste, a gofrownicę można spokojnie kupić już za 50 zł. Co potrzebujemy: 2 szklanki mąki pszennej, 2 szklanki mleka, 2 łyżeczki brązowego cukru, 2 jajka, łyżkę proszku do pieczenia, szczyptę soli, 25 g masła (ja często używam masło ghee). Czynności, które wykonujemy:

  • masło rozpuszczamy i zostawimy do przestygnięcia
  • białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę
  • żółtka ucieramy z cukrem
  • do żółtek dodajemy mąkę, mleko, proszek do pieczenia, masło i sól. Wszystko dokładnie mieszamy
  • do naszej masy dodajemy ubite białka, delikatnie mieszamy i ciasto jest gotowe
  • ciasto pieczemy w gofrownicy przez około 2-3 min

Teraz możemy wybrać nasze ulubione składniki, które wylądują na gofrze. Możemy wykorzystać bitą śmietanę, polewę czekoladową, truskawkową albo toffi, no i oczywiście owoce. Owoce to u mnie najważniejszy dodatek pojawiający się na gofrach, dodaje między innymi banany, truskawki, jagody, poziomki, maliny. Fajnie pokrojone i ukryte pod sosem czekoladowym będą smakowały maluchom. Jest to dobry sposób żeby przekonać dzieci do skosztowania owoców, których do tej pory nie chciały jeść. No to życzę wam smacznego, mam nadzieję, że przepis się przyda. A jak to u was jest robicie gofry wspólnie z dziećmi? 🙂

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on 22 kwietnia 2015 by .
%d blogerów lubi to: