mamawkuchni

Móje sposoby na jajka

Jajka dość często pojawiają się w naszym menu, są bardzo zdrowe i syte. Pewnie większość wie jak zrobić jajko sadzone czy jajecznicę ale i tak postanowiłam zebrać w jednym poście wszystkie nasze „jajkowe dania” i ulubione przepisy na nie 🙂

Omlet – trochę trwa przygotowanie omletów dla całej rodzinki ale u mnie wszyscy je uwielbiają, szczególnie jeśli posypię omleta delikatnie startym serem , wtedy dzieciaki mówią, że wygląda jak mini pizza. Przepis bardzo prosty, na jednego omleta zwykle wykorzystuję pół czerwonej papryki, 2 plasterki szynki, 2 jajka, łyżkę wody, szczyptę soli pieprzy i bazylii. Paprykę i szynkę drobno kroję, podsmażam delikatnie na patelni. Jajka mieszam, dodaję wodę i przyprawy, następnie wlewam na patelnię. Jeżeli nie potraficie przerzucań omleta wystarczy na patelnie nałożyć przykrywkę, wtedy omlet bez problemu przypiecze się z obu stron, Około minuty przed zdjęciem z patelni posypuję jeszcze żółtym serem żeby trochę się roztopił.

Jajko sadzone – najczęściej podaję razem z tostem. Jajko smażę zwykle na maśle tak aby żółtko było jeszcze lekko płynne.

Jajko w mundurku – moje dzieciaki je uwielbiają, ze względu na wypływające z środka żółtko. Pierwszy raz z jajkiem w mundurku może być trudny ale potem idzie już coraz łatwiej :)) Do wody dodaję ocet i czekam aż się zagotuje. Jajko rozbijam w miseczce. Wodę mieszam tworząc wir i delikatnie przelewam jajko do wody cały czas ją mieszając. Jajko gotujemy przez około 3 minuty.

Jajko na twardo – chyba najczęściej pojawia się w mojej kuchni, czasami lubię urozmaicić maluchom posiłki i ozdabiam jajka w ciekawy sposób. Bardzo łatwo zrobić „muchomorkowe jajka”, kupujemy małe pomidorki, pomidorki kroimy na pół i układamy na ugotowanych jajkach. Białym serkiem robimy kropki na pomidorkach tak aby wyglądały jak muchomorki 🙂

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on 15 lipca 2015 by .
%d blogerów lubi to: